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Werden verschiedene Gemüse- und Früchtesorten zusammen gelagert, so beeinflussen sie sich im Reifeprozess gegenseitig. Schuld daran ist Ethen, das von einigen pflanzlichen Lebensmitteln abgegeben wird... Mehr

Sauvignon Blanc, Semillon oder Chardonnay - wenn Sie nach Ihrem Lieblingsweiß greifen, sehen Sie eine saubere, klare Flüssigkeit. Das ist jedoch nicht immer so -... Mehr

Ein von der Northwestern University geleitetes Team hat einen hochporösen, intelligenten Schwamm entwickelt, der selektiv Öl in Wasser... Mehr

Ein ausgeklügeltes Design der zahlreichen Härchenspitzen ist der Schlüssel zu einem Material, das selbst Ölen widersteht. Das bioinspirierte Oberflächendesign des haftenden Materials eröffnet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten,... Mehr

Ein neues Verfahren aus dem Karlsruher Institut für Technologie (KIT) hat eine Polymerfolie hervorgebracht, die extrem dünn ist und eine hohe Lichtstreuung aufweist. Das kostengünstige... Mehr

Eine vom EU-Observatorium für Nanomaterialien in Auftrag gegebene Studie hat einen Mangel an Daten zum Einfluss von Nanomaterialien auf die weibliche Fruchtbarkeit festgestellt. Auch Studien... Mehr

Schmutz ist nicht immer gleich Schmutz. Staub haftet nur wenig an Oberflächen. Es gibt aber auch Schmutz, wie zum Beispiel eingetrocknete Farbe, welcher stark klebt.... Mehr

Verderbliche Güter, insbesondere für Lebensmittel und Pharmazeutika, müssen während der Herstellung, der Lagerung und des Transports innerhalb bestimmter, niedriger Temperaturbereiche gehalten werden, um Abbau und... Mehr